5 важных причин, чтобы есть петрушку каждый день

Картинки по запросу петрушка

Традиционно петрушку используют в качестве украшения для различных блюд и для придания вкусу блюд особой пикантности. Однако употреблять петрушку в пищу стоит не только по причине необычного вкуса и аромата. Эта зелень имеет немало полезных для организма человека свойств:

1. Обогащение организма витаминами

Всего в 30 граммах петрушки содержится более 100% суточной нормы витаминов A, B, C и K. Все они очень важны для нормального функционирования организма.

2. Снижение риска возникновения некоторых видов рака

Благодаря тому, что в петрушке содержится большое количество антиоксидантов, организм человека, который регулярно употребляет данную зелень в пищу, более защищен от вредоносных раковых клеток. Так, например, хорошо прожаренное мясо будет намного безвреднее для организма, если добавить к нему веточку петрушки.

3. Уменьшение риска возникновения диабета

Мирицетин, содержащийся в петрушке, способствует снижению уровня сахара в крови, а также уменьшает резистентность клеток к инсулину. Важно, что именно эти две проблемы провоцируют возникновение сахарного диабета.

4. Улучшение здоровья сердца

Как показало одно из крупнейших исследований, сокращает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний фолиевая кислота. В петрушке содержится довольно много фолиевой кислоты.

5. Укрепление костей

Положительное воздействие на крепость и здоровье костей оказывает витамин К, который в больших количествах содержится в петрушке. Этот витамин способствует улучшению усвоению кальция и сокращает его вывод из организма.

google.com bobrdobr.ru del.icio.us technorati.com linkstore.ru news2.ru rumarkz.ru memori.ru moemesto.ru
Теги: , ,