Пряные травы-источник отменного здоровья

Пряные травы (специи, как мы привыкли их называть), благодаря своим ароматным свойствам, улучшают вкус блюд, которые мы едим. Но, помимо превосходных кулинарных свойств, они ещё обладают и улучшающими здоровье свойствами за счет содержания в них большого количества витаминов, минералов и антиоксидантов. Представляем вам самые популярные пряности, наиболее часто используемые людьми для приправки блюд:

Отличная гинекология Киев все виды гинекологических услуг: подбор контрацепции, ведение беременности, УЗИ, диагностика и лечение заболеваний, а также детская гинекология. В центре работают высококвалифицированные специалисты, настоящие профессионалы своего дела.

Базилик

Эта очень популярная специя входит в состав многих блюд из помидоров и всевозможных томатных соусов и кетчупов. Он также прекрасно подходит для добавления в мясные, рыбные блюда, супы и овощные рагу.

Медицинские свойства: Содержит каротин, витамины С, РР, эфирные масла и рутин. Полезно людям, страдающим заболеваниями органов пищеварения и ослабленным после болезни.

Кориандр

Кориандр (другое название кинза) часто используется как приправа к острым блюдам. Приправа имеет очень сильный аромат, поэтому в пищу надо добавлять её в небольших количествах. В качестве приправы используются зелень растения и семена.

Медицинские свойства: улучшение пищеварения, оказывает желчегонное действие при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Укроп

Всем знакома эта чудная пряность. Его мы добавляем и в супчики и в наши любимые маринованные огурчики, и в салатик.

Медицинские свойства: За счет большого содержания эфирных масел укроп способствует улучшению аппетита и моторики желудка, улучшает обмен веществ. Также он прекрасный источник витаминов и минералов. Содержит витамины С, витамины группы В, железо, калий и кальций.

Розмарин

Приправа с очень сильным ароматом, прекрасно сочетается с мясом, овощным рагу, добавляется в супы.

Медицинские свойства: Возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему. Используется в косметологии. Улучшает состояние кожи и препятствует выпадению волос.

google.com bobrdobr.ru del.icio.us technorati.com linkstore.ru news2.ru rumarkz.ru memori.ru moemesto.ru
Теги: ,